Testen Sie Ihre Kenntnisse der französischen Küche mit unserem Test

Was ist das traditionelle Hauptdessert in der französischen Küche?

Natürlich Käse. Es ist nicht nur die Basis für viele Desserts, sondern passt auch gut zu Wein.

Sahne

Käse

Früchte

Woraus besteht eine französische Delikatesse, aufgrund derer Franzosen einen ihrer Spitznamen erhalten haben?

Wegen dieses Gerichts werden französische Bürger Froschfresser genannt

Spinnen

Frösche

Heuschrecken

Warum ist die Fastfood-Industrie in Frankreich schlecht entwickelt?

Es ist unmöglich, sich auf der Veranda zu beeilen. Und die frische Luft der Provence einatmen.

Fastfood enthält zu wenig Käse und zu viel Salz

Der Fastfood-Service entspricht nicht den Erwartungen der Franzosen

Fastfood entspricht nicht der französischen Kultur der Mahlzeiten und kulinarischen Traditionen

Wie heißt ein alkoholisches Getränk, das aus bestimmten Rebsorten hergestellt wird und der speziellen Technologie in der französischen Region Charente entspricht?

Es gibt auch eine Stadt namens Cognac im französischen Departement Charente.

Cognac

Champagner

Bordeaux

Wie heißt traditionelles französisches Langbrot - innen weich und außen knusprig?

Dieses Symbol von Frankreich ist ungefähr 25 '', 1-1,5 '' hoch und wiegt ungefähr 250 g.

Calvados

Stangenbrot

Shpalet

Was ist Bechamel?

Bechamel ist eine Basissauce aus Mehlschwitze und Milch. Es wird als Sauce für viele Gerichte der europäischen Küche sowie als Basis für viele andere Saucen verwendet.

Eine einfache Sauce

Eine Käsesorte

Ein französisches Dessert

Wie heißt französischer Käse mit leichtem Pilzgeschmack, auf dessen Kruste flauschiger weißer Schimmel wächst?

Camembert ist eine Sorte von weichem, fettem Käse aus Kuhmilch.

Camembert

Roquefort

Livarot

Wie heißt ein traditionelles Gericht der provenzalischen Küche aus Gemüse: Pfeffer, Auberginen und Mark, das etwas dem ungarischen Lesco ähnelt?

Ein Animationsfilm über einen Rattenkoch wurde nach diesem Gericht benannt.

Ratatouille

Quiche

Remoulade

Welche Suppe kochte Ludwig XV. Einer Legende nach zum ersten Mal aus einer begrenzten Anzahl von Produkten?

Die Zutaten dieser Suppe sind Brühe, Zwiebel, Käse und Toast.

Consomme

Suppe mit Pfannkuchen-Chips

Zwiebelsuppe

Wie heißt das französische Dessert aus gebratenen Nüssen mit Zucker, das in der UdSSR sehr beliebt war?

In einfachen Worten, Grill ist ein Nuss-Honig-Riegel.

Galantine

Grillage

Macaron

Chefkoch des französischen Restaurants

Anscheinend wissen Sie alles über die französische Küche: Was ist der Unterschied zwischen einer und einer anderen Käsesorte, in welcher Region wird ein bestimmter Wein hergestellt und wie viele Minuten benötigen Sie, um die Froschschenkel zu kochen. Mach weiter! Teilen Sie dieses Quiz in den sozialen Medien - lassen Sie uns sehen, wie Ihre Freunde es durchziehen.

Sous Chef

Sie sind ziemlich gut in den Nuancen der französischen Küche. Zumindest wissen Sie, was der Unterschied zwischen einer und einer anderen Käsesorte ist und in welcher Region ein bestimmter Wein hergestellt wird. Aber es gibt Raum für Verbesserungen. Die Hauptsache ist, weiterzumachen! Teilen Sie dieses Quiz in den sozialen Medien - lassen Sie uns sehen, wie Ihre Freunde es durchziehen.

Küchen Hilfe

Sie scheinen sich mit den Nuancen der französischen Küche nicht vertraut zu machen: Sie wissen nicht, was der Unterschied zwischen einer und einer anderen Käsesorte ist und in welcher Region ein bestimmter Wein hergestellt wird. Aber das ist keine große Sache. Wahrscheinlich sind Sie ein Fan der chinesischen oder italienischen Küche? Teilen Sie dieses Quiz in den sozialen Medien - lassen Sie uns sehen, wie Ihre Freunde es durchziehen.