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De quelle viande pastirma était-elle faite à l'origine?
Auparavant, le plat était uniquement composé de viande de cheval, mais aujourd'hui, le veau ou la longe de porc et parfois la viande de volaille sont utilisés pour la cuisson.
la viande de cheval
porc
du boeuf
viande de mouton
Qu'est-ce que kyufta?
Kyufta est des boulettes de viande en grande partie faites de mouton. Un plat traditionnel des pays du Moyen-Orient et d'Asie du Sud. Populaire en Azerbaïdjan, en Arménie et en Turquie.
Poisson
Boulettes de viande
Pelmeni
Une soupe
De quoi la farine de mamaliga est-elle faite?
Mamaliga est une bouillie à base de farine de maïs, un plat national moldave, roumain et ukrainien occidental. Aussi populaire parmi certains pays du Caucase.
Blé
Avoine
Riz
Blé
Choisissez une photo khinkal
Khinkal est un plat traditionnel de la cuisine caucasienne. Il s'agit de morceaux de pâte bouillis dans un bouillon de viande servis avec de la viande bouillie et de la sauce.
Comment s'appelle la tourte à la viande ossète?
Fydzhin est une tarte à la viande hachée. Options disponibles: feuilles de chou / pomme de terre / betterave et tartes au fromage.
Kabuskadzhin
Kartofdzhin
Tsaharadzhin
Fydzhin
À quelle cuisine appartient le chepalgash?
Chepalgash est un plat traditionnel des Tchétchènes.
Kabardian
Tchétchène
Avar
Ossète
Quelle est la farce des chapeaux Zhengyalov?
Zhengyalov Hats est un flapjack de pain farci de légumes verts hachés de diverses plantes, un plat traditionnel de la cuisine du Haut-Karabakh.
Légumes verts
Pommes de terre
fromage blanc
Viande
À quelle cuisine appartient la khychine?
Khychin est une tarte au caillé, au fromage ou à la viande, un plat national du peuple Karachay-Balkar.
Arménien et géorgien
Tchétchène et ingouche
Karachay et Balkar
Lezgian et Avar
Choisissez une photo avec lachmadzhun
Le Lachmadzhun est un plat oriental populaire des cuisines arménienne, turque et arabe. La base du plat est un flapjack épais et croustillant avec de la viande hachée, des tomates et / ou de la sauce tomate, du poivron, de l'oignon, du poireau, de l'ail, du poivre noir, de l'origan.
Qu'est-ce qu'un adzhapsandali ingrédient ne contient pas?
Nordiste
Peut-être connaissez-vous bien les plats de la cuisine européenne, mais celui du Caucase est encore difficile à craquer. Il est temps de découvrir cette nourriture inhabituelle et savoureuse. Assurez-vous de partager le quiz avec des amis pour contester leur connaissance des plats caucasiens :)
Sudiste
Vous connaissez beaucoup les plats du Caucase mais pas tout. Il est temps de faire un voyage gastronomique à travers les républiques chaudes :) Assurez-vous de partager le quiz avec des amis pour contester leur connaissance des plats caucasiens :)
caucasien
Vous êtes excellent dans la cuisine du Caucase et du Caucase. Vous savez toujours où prendre un repas savoureux et peut-être même cuisiner vous-même. Assurez-vous de partager le quiz avec des amis pour contester leurs connaissances des plats caucasiens :)
