Test de cuisine nationale du Caucase

MaryKate
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Test de cuisine nationale du Caucase
Aimez-vous le shashlik? Et dolma? Cela ne vous dérangerait probablement pas non plus d'essayer le baklava :) Et connaissez-vous bien d'autres plats du Caucase? Faites le test et découvrez.

De quelle viande pastirma était-elle faite à l'origine?

Auparavant, le plat était uniquement composé de viande de cheval, mais aujourd'hui, le veau ou la longe de porc et parfois la viande de volaille sont utilisés pour la cuisson.

la viande de cheval

porc

du boeuf

viande de mouton

Qu'est-ce que kyufta?

Kyufta est des boulettes de viande en grande partie faites de mouton. Un plat traditionnel des pays du Moyen-Orient et d'Asie du Sud. Populaire en Azerbaïdjan, en Arménie et en Turquie.

Poisson

Boulettes de viande

Pelmeni

Une soupe

De quoi la farine de mamaliga est-elle faite?

Mamaliga est une bouillie à base de farine de maïs, un plat national moldave, roumain et ukrainien occidental. Aussi populaire parmi certains pays du Caucase.

Blé

Avoine

Riz

Blé

Choisissez une photo khinkal

Khinkal est un plat traditionnel de la cuisine caucasienne. Il s'agit de morceaux de pâte bouillis dans un bouillon de viande servis avec de la viande bouillie et de la sauce.

Comment s'appelle la tourte à la viande ossète?

Fydzhin est une tarte à la viande hachée. Options disponibles: feuilles de chou / pomme de terre / betterave et tartes au fromage.

Kabuskadzhin

Kartofdzhin

Tsaharadzhin

Fydzhin

À quelle cuisine appartient le chepalgash?

Chepalgash est un plat traditionnel des Tchétchènes.

Kabardian

Tchétchène

Avar

Ossète

Quelle est la farce des chapeaux Zhengyalov?

Zhengyalov Hats est un flapjack de pain farci de légumes verts hachés de diverses plantes, un plat traditionnel de la cuisine du Haut-Karabakh.

Légumes verts

Pommes de terre

fromage blanc

Viande

À quelle cuisine appartient la khychine?

Khychin est une tarte au caillé, au fromage ou à la viande, un plat national du peuple Karachay-Balkar.

Arménien et géorgien

Tchétchène et ingouche

Karachay et Balkar

Lezgian et Avar

Choisissez une photo avec lachmadzhun

Le Lachmadzhun est un plat oriental populaire des cuisines arménienne, turque et arabe. La base du plat est un flapjack épais et croustillant avec de la viande hachée, des tomates et / ou de la sauce tomate, du poivron, de l'oignon, du poireau, de l'ail, du poivre noir, de l'origan.

Qu'est-ce qu'un adzhapsandali ingrédient ne contient pas?

Nordiste

Peut-être connaissez-vous bien les plats de la cuisine européenne, mais celui du Caucase est encore difficile à craquer. Il est temps de découvrir cette nourriture inhabituelle et savoureuse. Assurez-vous de partager le quiz avec des amis pour contester leur connaissance des plats caucasiens :)

Sudiste

Vous connaissez beaucoup les plats du Caucase mais pas tout. Il est temps de faire un voyage gastronomique à travers les républiques chaudes :) Assurez-vous de partager le quiz avec des amis pour contester leur connaissance des plats caucasiens :)

caucasien

Vous êtes excellent dans la cuisine du Caucase et du Caucase. Vous savez toujours où prendre un repas savoureux et peut-être même cuisiner vous-même. Assurez-vous de partager le quiz avec des amis pour contester leurs connaissances des plats caucasiens :)