Prova di cucina nazionale caucasica

MaryKate
814
Prova di cucina nazionale caucasica
Ti piace lo shashlik? E dolma? Probabilmente non ti dispiacerebbe nemmeno provare il baklava :) E conosci bene altri piatti caucasici? Fai il test e scoprilo.

Di che pasta era composta originariamente la carne?

In precedenza il piatto era fatto solo di carne di cavallo, ma oggi per la cottura si utilizza carne di vitello o di maiale e talvolta carne di pollame.

carne di cavallo

Maiale

Manzo

montone

Cos'è kyufta?

Kyufta è polpette di carne in gran parte fatte di montone. Un piatto tradizionale dei paesi del Medio Oriente e dell'Asia meridionale. Popolare in Azerbaigian, Armenia e Turchia.

Pesce

Polpette

Pelmeni

Una zuppa

Di che farina è composta la mamaliga?

Mamaliga è un porridge a base di farina di mais, un piatto nazionale moldavo, rumeno e ucraino occidentale. Popolare anche tra alcune nazioni caucasiche.

Grano

Avena

Riso

Mais

Scegli una foto khinkal

Khinkal è un piatto tradizionale della cucina caucasica. Si tratta di pezzi di pasta bolliti in un brodo di carne servito con carne bollita e salsa.

Come si chiama il pasticcio di carne osseto?

Fydzhin è una torta con carne macinata. Opzioni disponibili: foglie di cavolo / patate / barbabietola e torte di formaggio.

Kabuskadzhin

Kartofdzhin

Tsaharadzhin

Fydzhin

A quale cucina appartiene lo chepalgash?

Chepalgash è un piatto tradizionale dei ceceni.

Kabardian

Ceceno

Avar

Ossezia

Qual è il ripieno di Zhengyalov Hats?

Zhengyalov Hats è un flapjack di pane farcito con verdure tritate di varie piante, un piatto tradizionale nella cucina del Nagorny Karabakh.

Verdi

Patate

Cagliata

Carne

A quale cucina appartiene il khychin?

Khychin è una torta con ricotta, formaggio o carne, un piatto nazionale del popolo Karachay-Balkar.

Armeno e georgiano

Ceceno e inguscia

Karachay e Balkar

Lezgian e Avar

Scegli una foto con lachmadzhun

Lachmadzhun è un popolare piatto orientale della cucina armena, turca e araba. La base del piatto è una spessa frittella croccante con carne macinata, pomodori e / o salsa di pomodoro, peperone, cipolla, porro, aglio, pepe nero, origano.

Cosa non contiene un ingrediante adzhapsandali?

Settentrionale

Forse conosci bene i piatti della cucina europea, ma quella caucasica è ancora difficile da decifrare. È tempo di conoscere questo cibo insolito e gustoso. Assicurati di condividere il quiz con gli amici per mettere alla prova la loro conoscenza dei piatti caucasici :)

Meridionale

Sai molto dei piatti del Caucaso ma non tutto. È ora di intraprendere un viaggio gastronomico attraverso repubbliche calde :) Assicurati di condividere il quiz con gli amici per mettere alla prova la loro conoscenza dei piatti caucasici :)

caucasico

Sei bravo con la cucina caucasica e caucasica. Sai sempre dove consumare un pasto gustoso e forse puoi persino cucinare qualcosa da solo. Assicurati di condividere il quiz con gli amici per mettere alla prova la loro conoscenza dei piatti caucasici :)