Увлекательная химия

knu-88
2019-01-24 16:20:40
1525
Увлекательная химия

Когда говорят о химии сразу вспоминаются колбы, мензурки и таблица Менделеева. А еще можно мысленно провести множество экспериментов и получить интересные результаты. Попробуем?

Многие любят молоко и многие - колу. А что будет если добавить молоко в колу?

Напиток кола содержит в своем составе достаточно много ортофосфорной кислоты. Она вступает в химическую реакцию с белками молока. Одним из результатов такой реакции является выпадение осадка, который можно наблюдать в виде бурых хлопьев.

Образуется творог, и жидкость приобретёт зеленый цвет

Повысится температура жидкости, и произойдёт выделение сероводорода

Образуются хлопья и осядут на дне, а вся остальная жидкость станет почти прозрачной

Произойдёт взрыв

Почему пожарные, когда тушат горящий пластик, топливо, нагретые до высочайшей температуры, используют сильную пену, а не воду?

Если создать условия высокой температуры, достигающей нескольких тысяч градусов, вода, попадая в эпицентр огня, начинает распадаться на молекулы кислорода и водорода, участвующих в горении.

Вода тяжелее, и чтобы ей воспользоваться тратится больше времени

Экономят воду

Вода может загореться

Пена действует быстрее, поскольку обеспечивает доступ кислорода к горящей поверхности

Представим, что Вы проходите мимом горящей урны с мусором. Воды рядом не оказалось, да и привычки носить огнетушитель с собой у Вас нет. Зато у Вас есть бутылка колы. Что может произойти, если Вы используете ее для борьбы с огнем?

Китайские пожарные показали, как можно погасить возгорание без огнетушителя. Как оказалось, для этого понадобится обычная бутылка колы. Нужно просто как следует встряхнуть её, открыть и распылить на огонь образовавшуюся пену. Весь секрет в том, что в газированной воде содержится углекислый газ, который блокирует горение.

Пламя усилится

Образуется кислота и растворит урну

Произойдёт взрыв

Огонь погаснет

При охлаждении ацетата натрия ниже температуры замерзания образуется жидкость, готовая затвердеть при малейшем толчке. В процессе лавинообразной кристаллизации выделяется тепло, и получается...

Можно еще наблюдать такое явление. При контакте переохлажденного расплава ацетата натрия с шероховатостью либо с солью (на поверхности кожи) происходит мгновенная кристаллизация по всему объему с выделением тепла (банка 0.5 л может нагреться до 50°).

Сухая вода

Горячий лёд

Кислый сахар

Сладкая соль

Что произойдет с яичницей, если при приготовлении добавить сок краснокочанной капусты?

Этот сок является природным химическим индикатором, при смешивании с различными веществами он способен менять цвет. Концентрация сока краснокочанной капусты тоже имеет значение — если добавить больше сока, яичница-глазунья получится зеленой, добавить меньше — бирюзовой или голубой.

Ничего

Приобретет зеленый цвет

Приобретет запах кислой капусты

Приобретет шарообразную форму

С помощью чего можно надуть воздушные шарики, если нет гелия?

Для этого надо насыпать немного соды в шарик (не более 3-4 чайных ложек). В бутылку залить небольшое количество уксуса и осторожно надеть шарик на горлышко бутылки таким образом, чтобы сода не просыпалась в бутылку. После этого приподнять шарик так, чтобы сода высыпалась в бутылку. Уксус начнет булькать и пенится - это выделяется углекислый газ, который в итоге и надует шарик. Это происходит благодаря взаимодействию кислоты (уксус) и соли (сода). При реакции подобных типов веществ происходит так называемая реакция нейтрализации: в данном случае кислота и соль превращаются в воду и углекислый газ. Углекислый газ заполняет пустой объем и наполняет воздушный шарик.

Соды и уксуса

Соли и коньяка

Сахара и вина

Таблетки анальгина и какао

Возможно, что один известный рассказ основан на химической реакции легко воспламеняющихся эфирных масел. По другой версии, причина - в том, что там, где происходило это событие, находятся богатые нефтью пески. Кто видел результат этой химической реакции?

Как-то раз Моисей пас овец и наткнулся на куст, который горел в огне, но не сгорал. Исследователи Библии предполагают, что горящий куст — это вспыхнувший под лучами солнца горючий газ, выделяющийся из богатых нефтью песков. Колеблющиеся языки пламени напоминают скрученные огнем ветки кустарника. По другой версии, это могла быть неопалимая купина — кустарник, выделяющий летучее эфирное масло, которое легко воспламеняется, не нанося ущерба самому растению.

Ной

Соломон

Самсон

Моисей

"Реактивному автомобилю", состоящему из детского велосипеда и большой тележки, удалось проехать рекордные 67 метров. Для этого его создателям Фритцу Гроубу и Стивену Уолцу пришлось израсходовать более 200 литров ее и более полутора килограммов его в качестве топлива. Что было этим топливом?

Поверхность мятного драже Ментос покрыта множеством маленьких отверстий, которые увеличивают площадь поверхности, доступной для реакции (и, следовательно, количество реагентов, способных вступать в реакцию друг с другом в конкретный момент времени), тем самым приводя к созданию диоксида углерода с образованием пузырьков с быстротой и количеством, необходимым для эффузии в виде «струи» («гейзера», «извержения»).

Кока-кола и Ментос

Сода и уксус

Активированный уголь и минеральная вода

Аспирин и раствор марганца

Что нужно использовать, чтобы засунуть вареное яйцо в бутылку с диаметром горлышка меньшим, чем яйцо, не разбив ни бутылки, ни яйца?

Для этого надо очистить яйцо от скорлупы и смазать горлышко бутылки растительным маслом. Затем поджечь бумагу и бросить ее на дно бутылки, а потом сразу поставить яйцо на горлышко. Когда бумага погаснет, яйцо всосется внутрь. Это получается из-за того, что огонь сжигает в бутылке кислород и в ней образуется разреженный воздух. Пониженное давление изнутри и обычное атмосферное давление снаружи действуют сообща и заталкивают яйцо в бутылку. За счет своей эластичности оно проскакивает через узкое горлышко.

Штопор, зелёнка, аспирин

Бумага, растительное масло, спички

Кусок ткани, йод, доска

Шприц, уксус, валидол

В Древнем Китае размоченную кору тутового дерева расщепляли на тонкие ленты и варили в растворе извести два часа. Затем полученную массу разбивали молотками, добавляли в нее клей, заливали водой и все это просеивали через тонкое сито. Массу, осевшую в сите, опрокидывали на доску и прессовали. Что получали таким способом?

Фарфор

Шёлк

Бумагу

Материал для декораций

Юный химик

Пока Ваши результаты оставляют желать лучшего.... В аспирантуру пока рановато. Но теперь на экзамене Вам будет не сложно сказать, что будет, если добавить молоко в колу и можно ли колой тушить пожар, как приготовить необычную яичницу и на какие исторические загадки дает ответ химия.

Младший научный сотрудник

Ваши знания химии достаточно уверены. Можно готовиться в аспирантуру. Тем более, что Вы знаете, что будет, если добавить молоко в колу и можно ли колой тушить пожар, как приготовить необычную яичницу и на какие исторические загадки дает ответ химия.

Академик

Ваши знания химии безграничны. Не время ли подавать заявку на Нобелевскую премию? Тем более, что Вы знаете, что будет, если добавить молоко в колу и можно ли колой тушить пожар, как приготовить необычную яичницу и на какие исторические загадки дает ответ химия.