Вы знаете скандинавскую кухню?

Дарья Триморук
2019-02-10 16:53:25
1286
Вы знаете скандинавскую кухню?

Проверьте, как хорошо вы разбираетесь в скандинавской кухне. Что едят шведы и норвежцы, что такое главракс, и зачем скандинавам так много брусники - разберемся по ходу теста!

Правда ли, что из кожи лосося скандинавы делают воздушные чипсы?

Скандинавские кулинары очень бережно относятся к продуктам и стараются использовать их по максимуму. Из кочерыжек делают пюре, а из кожи лосося - вкусные чипсы.

Да

Нет

День какого десерта отмечается 4 марта?

В четвертый день марта все дружно едят булочки с корицей, а 25 июля - вафли.

Миндального торта

Булочек с корицей

Карамельного пирога

В какой скандинавской стране любимая рыба - сельдь?

В Норвегии любят треску, а вот в Швеции в почете сельдь.

В Швеции

В Дании

В Норвегии

Швеция

Из какой ягоды скандинавы делают свой любимый соус?

Брусничный соус для скандинавов так же привычен, как для нас горчица и кетчуп.

Из брусники

Из морошки

Из черники

Правда ли, что в норвежский рыбный суп добавляют сливки?

Норвежцы считают, что молочные продукты - сливки, творог и сметана оттеняют вкус рыбы. Норвежный рыбно-сливочный суп - традиционное блюдо..

Обязательно

Никогда

Что такое смёрребрёд?

Смёрребрёд - открытый бутерброд из ржаного хлеба с любыми начинками.

Салат с форелью

Сэндвич

Каша из 5 злаков

Напишите самый популярный напиток скандинавов?

В северных странах молоко пьют взрослые и дети. Его добавляют везде - в каши, кофе, десерты, супы.

Молоко

Рыбный бульон

Кола

Пиво

Какой главный ингридиент блюда "главракс"?

Главракс - популярная холодная закуска из красной рыбы.

Красная рыба

Ревень

Оленина

Что шведы любят добавлять в блюда вместо соли?

Шведы любят делать сладкими привычно соленые блюда - картошку, салаты.

Перец

Морскую воду

Сахар

Правда ли, что на Фарерских островах баранину расткйот несколько недель держат на свежем воздухе, потому что у жителей очень маленькие дома?

Баранина вялится несколько недель на морском берегу и обдувается соленым ветром. Считается, что это придает ей восхитительный вкус.

Правда

Ложь

Укажите, что такое "щёттбулляр"?

Это шведские фрикадельки с традиционным брусничным соусом.

Фрикадельки

Оладьи

Стейки

Что добавляют в пасхальную кашу "мямми"?

Ее готовят из солода, ржаной муки, воды, сливок и сахара.

Колбасу

Солод

Творог

Что пьют скандинавы после обеда?

После обеда обязательно пьют черный кофе с сыром.

Тыквенный сок

Чай

Кофе

Кого начинают ловить с 21 июля в северных странах?

21 июля начинается сезон ловли раков.

Рыбу

Раков

Раки

Осминогов

Что такое "фледегред"?

Это датская пшеничная каша, которую готовят только на сливках, без воды, с обязательным добавлением свежей малины. Каша получается густой и очень нежной. Датчане готовят это блюдо со времен Средневековья.

Каша из пшеницы

Винегрет

Компот

Да вы знаток!

Вас не испугаешь сложными названиями скандинавских блюд. Вы отлично справились! Поделитесь результатом теста и узнайте, кто еще может так!

Хороший результат!

Вы неплохо разбираетесь в скандинавской кухне, но некоторые блюда оказались для вас незнакомыми. Это прекрасный повод их попробовать! Поделитесь результатом и устройте скандинавскую вечеринку!

Почти успех!

Если вы никогда не пробовали скандинавские блюда, то вы замечательно прошли наш тест! Поделитесь результатом, чтобы пройти еще раз квиз с друзьями!