1228
Köttet från vilket djur traditionell Wiener Schnitzel är gjord av?
Wiener Schnitzel är en av de mest kända rätterna från det venetianska köket. Det är en mycket tunn schnitzel av liten storlek gjord av kalvkött i beläggningen av mjöl, ägg och brödsmulor stekt i en stor mängd smält fläskfett eller smör tills det är guldbrunt.
Fläsk
Kalvkött
Kyckling
Brasilien. En nationell maträtt - feijoada. Vad består denna exotiska bana av?
Feijoada har varit flaggskeppet för det brasilianska köket under de senaste 200 åren. Det är baserat på fläsk med bönor och vitlök jasminris och det finns en rad ljusa som festivalen smakar runt - kålgarnering, tomat hotchpotch och farofa.
Fläsk
Fårkött
Varg
Låt oss häxa till Asien, Japan. Vad består denna till synes smaskiga kurs med namnet katsudin av?
En dryck innehåller en skål ris och en högeldad mjölkad fläskkotlett. Kotletten kan tidigare doppas i ägg eller kryddas med en sås efter tillagningen. ägg och olika kryddor kan också läggas till skålen.
Apa
Nötkött
Fläsk
Vilken kopalkhen maträtt - en nationell kurs av nordliga nationer - består av?
Kopalkhen är en annan "delikatess", som många kan anse som motbjudande. Den är gjord av färskt kött genom att jäsa under pressen. På grund av bildandet av gift efter slakt i samband med att det är dödligt för representanter för de flesta andra nationer.
Björn
Get
Rådjur
Man kan inte föreställa sig Spanien utan jamon. Och vilket kött används till det?
En spansk nationell delikatess, en torrhärdad gammon av bacon. Jamon är täckt med mycket salt för att påskynda uttorkningsprocessen. Saltningsperioden beror på vikten av gammon och klimatförhållanden i varje region.
Fläsk
Nötkött
Fårkött
Gulchekhra en nationell uzbekisk maträtt. Vad är hemligheten?
En frestande maträtt av det uzbekiska köket med ett melodiskt namn Gulchekhra - detta är bitar av saftig kyckling stuvad i mjölk och gräddfil med tillsats av lök, vitlök, gröna och kryddor.
Kalkon
Kanin
Kyckling
Lamta är också känt för sin nationella skål. En av dem är fenkada. Vad är huvudingrediensen?
Malteserna föredrar kanin med vitlök, örter och rödvinssås. Bland alla typer av värmebehandlingar av mat råder stygning i det maltesiska köket, vilket ger färdiga rätter en speciell smak.
Kyckling
Kanin
Kalkon
Island är intresserad av sin nationella maträtt som heter haukarl. Vilket kött behövs för att göra det?
En hajs slaktkropp är klädd, skär i bitar och läggs i behållare med grus och hål i väggarna så att juicer fritt flyter ut i 6-8. Sedan tas köttet och det har hängts på speciella krokar för att härda i det fria i ytterligare 2-4 månader.
Sill
Val
Haj
Varför är Grekland så speciellt? På grund av en maträtt som heter kouneli stifado. Vad är huvudkomponenten i denna kurs?
Inionsås ger kaninköttet sötma. Denna otroligt lätta och näringsrika mat serveras med ros eller rött vin.
Kanin
Nötkött
Fårkött
Roast beef är en traditionell kurs i England. Vilket kött används för att göra detta kulinariska mästerverk?
Roast beef är en kurs i engelska rätter, som är en stor platta med nötkött bakat i ugnen. Ibland grillas eller stuvas rostbiff.
Nötkött
Björn
Fläsk
Det finns en nationell kurs i Armenien som heter khokho. Ange kursens huvudsakliga köttingrediens.
Endast 3 produkter används men khokho är en mycket god maträtt. Gåskött stuvat med granatäpple får en mycket trevlig smak.
Kalkon
Gås
Kanin
Kroatien är ett land med många köttkurser. En av dem är Viskovachke begavitse. Vad är den gjord av?
Viskovachke begavitse är gjord av kött från ett ungt lamm och fårmjölk.
Nötkött
lamm
Hjortkött
Chakapuli är en nationell georgisk kurs. Vilket kött består maträtten av?
Den nationella georgiska kursen, som är ungt kött stuvat med gröna och kryddor, betyder "kött i skummande".
Fläsk
Nötkött
Fårkött
Det finns en "flytande paj" i Australien som heter pie floater Vilket kött är det gjort av?
Pajfloatern serveras i soppfat med tjock grädde ärtsoppa. Pajen kan läggas i plattan upp och ner. Pajen äts med ärtsoppa med en sked.
Fläsk
Känguru
Nötkött
En sydafrikansk nationalrätt - biltong. Vilket kött används till det?
Strutskött marineras i vinäger och sedan i en blandning av salt, farinsocker, koriander, svartpeppar och andra kryddor, efter det torkas det i speciella lokaler, skåp, ugnar eller i luften. Processen tar vanligtvis några dagar.
Struts
Fårkött
Hästkött
Nybörjare
Känn dig inte nere, du har mycket tid att prova alla nationella kötträtter i världen. Det skulle vara en bra anledning att åka på en resa runt om i världen! Hur bra kommer dina vänner att hantera detta frågesport? Dela resultatet och ta reda på det.
Expert
Så du är esset i köttens värld! Allt som återstår att göra är att besöka några exotiska länder så blir du en guru. Dela resultatet med vänner - utmana dem i denna gastronomiska tävling!
Proffs
Kockar och finsmakare över hela världen kan avundas dig. Det finns ingen garanti för att de är lika bra på kött som du. Dela resultatet och kanske den bästa personen vinner.
