Testez vos connaissances de la cuisine française avec notre test

AdamMCK
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Testez vos connaissances de la cuisine française avec notre test
Aimez-vous prendre un bon repas? Vous avez un faible pour la cuisine française? Vérifions à quel point vous êtes bon dans les nuances et les caractéristiques de la cuisine de divers plats français.

Quel est le dessert principal traditionnel de la cuisine française?

Bien sûr, du fromage. Ce n'est pas seulement la base de nombreux desserts, mais il se marie également bien avec le vin.

Crème

Fromage

Des fruits

De quoi est faite une délicatesse française grâce à laquelle les Français ont obtenu l'un de leurs surnoms?

Becausse de ce plat Les citoyens français sont appelés mangeurs de grenouilles

Les araignées

Grenouilles

Sauterelles

Pourquoi l'industrie du fast-food est peu développée en France?

Il est impossible de se dépêcher assis sur la véranda. Et respirer l'air pur de la Provence.

Il y a trop peu de fromage et trop de sel dans la restauration rapide

Le service de restauration rapide ne répond pas aux attentes des Français

La restauration rapide ne correspond pas à la culture française des repas et des traditions culinaires

Quel est le nom d'une boisson alcoolisée à base de cépages spécifiques et selon la technologie particulière de la région de la Charente française?

Il y a aussi une ville appelée Cognac dans le département français de la Charente.

Cognac

Champagne

Bordeaux

Quel est le nom du long pain français traditionnel - moelleux à l'intérieur et croustillant à l'extérieur?

Ce symbole de la France mesure environ 25 '', 1-1,5 '' de haut et pèse environ 250 g.

Calvados

Baguette

Shpalet

Qu'est-ce que la béchamel?

La béchamel est une sauce de base à base de roux et de lait. Il est utilisé comme sauce pour de nombreux plats de la cuisine européenne, ainsi que comme base de nombreuses autres sauces.

Une sauce basique

Une variété de fromages

Un dessert français

Quel est le nom du fromage français au léger goût de champignon, sur la croûte de laquelle pousse de la moisissure blanche duveteuse?

Le camembert est une variété de fromage à pâte molle et gras à base de lait de vache.

Camembert

roquefort

Livarot

Quel est le nom d'un plat traditionnel de la cuisine provençale à base de légumes: poivron, aubergines et courges, qui ressemble un peu au lesco hongrois?

Un film d'animation sur un rat-cuisinier a été nommé d'après ce plat.

Ratatouille

Quiche

rémoulade

Quelle soupe Louis XV a-t-il cuisiné pour la première fois à partir d'un ensemble limité de produits selon une légende?

Les ingrédients de cette soupe sont le bouillon, l'oignon, le fromage et les toasts.

Consommé

Soupe aux chips de crêpes

Soupe à l'oignon

Quel est le nom du dessert français à base de noix frites avec du sucre, qui était très populaire en URSS?

En termes simples, le grillage est une barre de noix et de miel.

Galantine

Grillage

Macaron

Chef de restaurant français

Il semble que vous savez tout sur la cuisine française: quelle est la différence entre une variété de fromage et une autre, quelle région produit un vin spécifique et combien de minutes il faut pour faire bouillir les cuisses de grenouilles. Continuez! Partagez ce quiz sur les réseaux sociaux - voyons comment vos amis y parviennent.

Sous-chef

Vous êtes plutôt doué pour les nuances de la cuisine française. Au moins, vous savez quelle est la différence entre une variété de fromage et une autre et quelle région produit un vin spécifique. Mais il y a place à amélioration. L'essentiel est de continuer! Partagez ce quiz sur les réseaux sociaux - voyons comment vos amis y parviennent.

Main de cuisine

Vous ne semblez certainement pas connaître les nuances de la cuisine française: vous ne savez pas quelle est la différence entre une variété de fromage et une autre et quelle région produit un vin spécifique. Mais ce n'est pas grave. Vous êtes probablement fan de la cuisine chinoise ou italienne? Partagez ce quiz sur les réseaux sociaux - voyons comment vos amis y parviennent.