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A carne é cozinhada absolutamente em todos os países do planeta. Não há nada mais nutritivo do que pratos de carne. O sabor de dar água na boca e a aparência tentadora são garantidos. Você consegue adivinhar a carne de que um ou outro prato é feito?
A carne de que animal é feito o tradicional Wiener Schnitzel?
Wiener Schnitzel é um dos pratos mais famosos da culinária veneziana. É um schnitzel muito fino e de tamanho pequeno feito de vitela com cobertura de farinha, ovos e pão ralado frito em grande quantidade de gordura de porco derretida ou manteiga até dourar.
Carne de porco
Vitela
Frango
Brasil. Um prato nacional - feijoada. De que é feito esse curso exótico?
A feijoada é o carro-chefe da culinária brasileira há 200 anos. É baseado em carne de porco com feijão e arroz de jasmim com alho e tem uma variedade de sabores brilhantes em torno dele - enfeite de repolho, molho de tomate e farofa.
Carne de porco
Carneiro
Lobo
Vamos bruxaria para a Ásia, Japão. Do que é feito este curso aparentemente gostoso chamado katsudin?
Uma poção inclui uma tigela de arroz e uma costeleta de porco amaciada no fogo alto. A costeleta pode ser previamente mergulhada no ovo ou temperada com um molho após o cozimento. berinjelas e temperos diferentes também podem ser adicionados ao prato.
Macaco
Carne
Carne de porco
De que prato kopalkhen - um curso nacional das nações do norte - é feito?
Kopalkhen é outra "iguaria", que muitas pessoas podem considerar nojenta. É feito de carne fresca por fermentação na prensa. Devido à formação de veneno post-mortem ao fazê-lo, é mortal para os representantes da maioria das outras nações.
Urso
Bode
Cervo
Não se pode imaginar a Espanha sem Jamon. E que carne é usada para isso?
Uma iguaria nacional espanhola, um presunto de bacon curado a seco. Jamon é coberto com muito sal para acelerar o processo de desidratação. O período de salga depende do peso do presunto e das condições climáticas de cada região.
Carne de porco
Carne
Carneiro
Gulchekhra, um prato nacional do Uzbequistão. Qual é o seu segredo?
Um prato tentador da culinária uzbeque com um nome melódico Gulchekhra - são pedaços de frango suculento cozido em leite e creme de leite com adição de cebola, alho, verduras e temperos.
Peru
Coelho
Frango
Lamta também é conhecida por seu prato nacional. Um deles é fenkada. Qual é o seu ingrediente principal?
Os malteses preferem coelho com alho, ervas e molho de vinho tinto. Entre todos os tipos de tratamentos térmicos de alimentos, a guisada prevalece na cozinha maltesa, o que confere um sabor especial aos pratos prontos.
Frango
Coelho
Peru
A Islândia está interessada por causa de seu prato nacional chamado haukarl. Que carne é necessária para fazer isso?
A carcaça do tubarão é preparada, cortada em pedaços e colocada em recipientes com cascalho e buracos nas paredes para permitir que o suco escorra livremente por 6-8. Em seguida, a carne é retirada e, pendurada em ganchos especiais, é deixada para curar ao ar livre por mais 2 a 4 meses.
arenque
Baleia
Tubarão
Por que a Grécia é tão especial? Por causa de um prato chamado kouneli stifado. Qual é o ingrediente principal deste curso?
O molho de inion dá doçura à carne de coelho. Este prato incrivelmente leve e nutritivo é servido com vinho tinto ou rosa.
Coelho
Carne
Carneiro
Rosbife um prato tradicional da Inglaterra. Que carne é usada para fazer esta obra-prima da culinária?
O rosbife é um prato da culinária inglesa, que consiste em um grande pedaço de carne assada no forno. Às vezes, o rosbife é grelhado ou cozido.
Carne
Urso
Carne de porco
Existe um curso nacional na Armênia chamado khokho. Diga o nome do ingrediente principal da carne do curso.
São usados apenas 3 produtos, mas o khokho é um prato muito saboroso. A carne de ganso cozida com romã ganha um sabor muito agradável.
Peru
Ganso
Coelho
A Croácia é um país com muitos pratos de carne. Um deles é Viskovachke begavitse. Do que isso é feito?
Viskovachke begavitse é feito de carne de cordeiro jovem e leite azedo de ovelha.
Carne
Cordeiro
Carne de veado
Chakapuli é um curso nacional da Geórgia. Qual a carne do prato?
O curso nacional da Geórgia, que é carne jovem estufada com verduras e especiarias, significa "carne desnatada".
Carne de porco
Carne
Carneiro
Há uma "torta flutuante" na Austrália chamada torta flutuante De que carne é feita?
O floater de torta é servido em pratos de sopa com sopa espessa de ervilha. A torta pode ser colocada no prato de cabeça para baixo. A torta é comida com sopa de ervilhas com uma colher.
Carne de porco
Canguru
Carne
Um prato nacional sul-africano - biltong. Que carne é usada para isso?
A carne de avestruz é marinada em vinagre e depois na mistura de sal, açúcar mascavo, coentro, pimenta-do-reino e outras especiarias, depois é seca em locais especiais, armários, fornos ou ao ar. O processo normalmente leva alguns dias.
Avestruz
Carneiro
Carne de cavalo
Principiante
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Especialista
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Pró
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